Korean bread
180g bột nếp (bột bánh dẻo sanh ký)
20g bột bánh mì  ( tùy  )
10g bột sữa
120g sữa tươi
60g dầu ăn
20g mè đen rang
1 tbsp light soya sauce(xì dầu)
1 trứng
Chút muối.
Cho sữa,  nước tương, muối vào nồi nấu sôi
Khi sôi thì cho bột nếp vào, tiếp đó là bột sữa,  bột mì.  Tắt lửa và quậy cho gom lai thành cục dough , chuyển dough wa máy đánh , cho trứng vào đánh cho smooth. Cho mè vào đánh tiếp
Xong lấy ra , nếu dính quá cho thêm từng tbsp bột nếp.
Xoa tay vào bột,  chia 12 p / 40gr
Nướng 180c / 20p
Muốn vỏ giòn thì xịt nước phun sương trên mặt trước khi vô lò.