Một tuần trôi qua cũng thật nhanh. Hôm nay là chủ nhật, Trà My có nói sẽ qua nhà tôi chơi sẵn tiện tôi dạy chị ấy làm chút bánh quy. Gần 8h thì chị ấy đã tới, tôi thì đang tưới cây ngoài vườn thấy vậy chị ấy ra phụ tôi. Sau khi tưới xong thì chúng tôi cùng đến siêu thị gần nhà mua nguyên liệu, mua xong thì chúng tôi về nhà cùng nhau làm bánh.
- Nhiều nguyên liệu như vậy liệu có làm hết không?
- Không nhiều đâu ạ. Nhiêu đây khoảng 50 cái thôi à
- Ohhh chị cứ lo sẽ dư
- Không dư đâu mà
- Vậy giờ chúng ta làm gì
- Kiểm tra lại nguyên liệu cái đã, em sợ mình mua thiếu
- Ok
- Để xem nào. 120gram bơ, 120 gram đường bột, 1 trứng gà, 3ml vani, 200gram bột mì đa dụng, cranberry, vừng
- Ok đủ hết rồi đấy
- Vậy giờ mình làm ha chị

- Ok
- Chị lấy hộ em: âu trộn to, phới trộn, rây bột, khay nướng và giấy nến
- Đây đủ cả
- Thanks chị yêu
- Không gì nèk
- Giờ chị làm theo em nhé
- Cắt bơ thành miếng nhỏ, đun chảy bơ trên nồi nước sôi nhẹ
- Xong rồi bơ chảy rồi này
- Tiếp theo là rây đường vào âu bơ, đập trứng vào, cho vani rồi trộn đều lên. Sau đó rây 2/3 phần bột vào âu, trộn đều. Chỗ bột còn lại chia thành 2 phần, rây từng phần vào âu. Khi mà chị thấy bột đã khá đặc và quyện thành một khối thì dừng lại.
- Được rồi
- Mình làm một nữa là nhân mứt, một nữa là vừng nha chị
- Ok nèk
- Giờ thì ta ngâm cranberry trong nước ấm 5 phút tới khi cranberry bắt đầu mềm thì chắt nước đi. Sau đó cho bột vào túi bắt kem, chị cho vừa đủ thôi nhé cho nhiều là khó bắt lắm đấy
- Chị biết rồi
- Giữ túi thẳng đứng, bóp thành một vòng tròn rồi sau đó cho cranberry vào giữa làm nhụy, thế là xong
- Woww chị làm được rồi nèk
- Giờ chúng ta cho vào lò nướng mẻ này trước rồi mình làm tiếp nha chị
- Ok
- Rồi giờ tới bánh quy vừng. Giờ chị nặn bột thành hình chữ nhật, rồi lăn nó qua vừng thế là xong rồi. Bây giờ chỉ cần chờ bánh chính thôi.
- Đơn giản quá đi, không biết có ngon không nữa
- Chị yên tâm chắc chắn sẽ rất ngon
- Tin em vậy hhaa
- Vậy chúng ta dọn dẹp rồi ngồi đợi thôi
- Ok babi
Chúng tôi dọn dẹp xong rồi ra ngoài vườn dạo chơi một chút thì bánh cũng đã chín. Tôi còn pha thêm một ấm trà hoa cúc để nhâm nhi cùng bánh. Chúng tôi vừa ăn vừa trò chuyện cùng nhau.