KujiyunYuukimaru Kurogane_Hikari MiminoKurumi RitsukaGudako Shinomiya_Satsuki user02164108

Theo yêu cầu của KujiyunYuukimaru
tôi sẽ làm món ăn đơn giản và dễ làm,
đặc biệt là ai cũng có thể tự làm tại
nhà.

Như tiêu đề, onigiri hay còn gọi là cơm nắm Nhật Bản là món ăn xuất hiện từ rất sớm và gắn liền với đời sống của người dân. Công thức rất đơn giản và chỉ mất vài phút là có ngay một onigiri rất ngon với những nguyên liệu quen thuộc.

Nào giờ bắt đầu thôi nhỉ!

Nguyên liệu chúng ta cần làm tôi đã chuẩn bị xong hết rồi, gồm có :

1. Cơm trắng hoặc cơm nếp đã dc nấu chín. Để món ăn ngon hơn, thời điểm tốt nhất để tiến hành lá khi cơm còn hơi âm ấm nóng.

2. Vừng đen (vừng trắng tùy theo sở thích).

3. Tấm rong biển.

4. Một ít lạc rang hoặc lạc luộc, đây là nguyên liệu dân dã để làm nhân.

5. Màng bọc thực phẩm hoặc có thể nặn cơm bằng tay tuỳ ý.

Thế là bước chuẩn bị nguyên liệu đã hoàn thành, giờ là lúc hoàn thiện món ăn:

Bước 1: Trải màng bọc thực phẩm lên cái dĩa, đàn cơm thành lớp mỏng lên trên, tùy theo kích cỡ nắm cơm để điều chỉnh lượng cơm sao cho thật vừa. Ở đây tôi dùng cơm để nắm bằng 1 chén.

Bước 2: Cho một ít vừng lên bề mặt và lấy một ít lạc làm nhân. Gói kín lại và vê tròn thành hình dạng theo sở thích. Nếu ko dùng màng bọc, có thể dùng tay bằng việc hoà nước với giấm để thoa tay, tránh tay khỏi dính cơm. Ở đây tôi nặn hình tam giác.

Bước 3: Cắt miếng rong biển và bao bọc quanh đế của nắm cơm.

Thế là chúng ta đã có một onigiri ngon như nhà làm và có thể thay lạc bằng những nguyên liệu khác như thịt cá, thịt heo, trứng chiên, rau củ... Để làm nhân. Vừa tiết kiệm thời gian chế biến và món ăn trở nên lạ miệng. Ngoài ra, onigiri còn có thể đem làm quà tặng cho những người yêu thương, bữa trưa khi đi học, đi làm hay những buổi picnic, ngắm hoa anh đào với người thân, bạn bè.

Chúc cả nhà ngon miệng!